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domingo, 11 de maio de 2014

No quadro: Pessoas que inspiram, da Elaine Gaspareto.

Mais do que nunca, posso dizer que minha vida é um blog aberto! 

Neste dia das mães recebi essa homenagem da blogueira e amiga Elaine Gaspareto: a publicação de um texto muito pessoal, escrito há algum tempo, mas que resume minha vida e minha forma de viver.

Confesso que fiquei constrangida quando ela me pediu para escrever (há muito tempo) e mais ainda quando vi a forma como ela me apresentou, as fotos que ela escolheu...
Se você quiser me conhecer um pouquinho mais, dá uma passadinha lá. É só clicar na imagem abaixo.



Feliz dia das mães para você!



quarta-feira, 2 de abril de 2014

Dia Mundial de Conscientização do Autismo

Há mais de 5 anos, sou mãe do JM.
Há 5 anos sou mãe do JM, com Agenesia do Corpo Caloso (ACC). Saiba o que é aqui
Há 2 meses sou mãe do JM, com Agenesia do Corpo Caloso e dentro do Espectro do Autismo.
Há mais de 5 anos, continuo sendo... mãe do JM!

Embora por diversas vezes (ora eu, ora o pai), desconfiássemos que o JM tivesse autismo, o diagnóstico precoce foi camuflado pelo comprometimento neurológico pré-existente.
Há ainda a possibilidade de que os sintomas sejam consequências da ACC, pois os comprometimentos gerados pela  ACC e pelo Autismo, são praticamente os mesmos.
O que importa é que agora temos uma visão mais ampla e um planejamento mais preciso, para oferecer ao JM as melhores condições para que ele tenha a chance de desenvolver tudo o que ele pode.




O dia 02 de Abril, foi decretado pela ONU (União das Nações Unidas), como o Dia Mundial de Conscientização do Autismo.
A cor escolhida para representar a campanha é a azul, devido a proporção de 4 meninos para 1 menina com o diagnóstico.

Neste dia, as pessoas vestem uma peça de roupa na cor azul, a fim de manisfestar apoio e instigar a curiosidade das pessoas.
Claro que o simples fato de vestir uma camiseta azul, não muda em nada a vida daqueles que estão no espectro autista, mas imagine uma pessoa desinformada que se depara com várias pessoas vestidas de azul ao longo do dia, ela certamente ficará curiosa e em algum momento irá questionar. Pronto! Está aberta uma porta de comunicação com a sociedade ao redor, um meio de informar.

Não é um dia de comemoração, é mais um dia de luta, em que todos se unem no objetivo de divulgar, " conscientizar a sociedade a respeito desta complexa síndrome, para que haja mais suspeita, mais diagnóstico, mais tratamento, mais respeito e menos preconceito." (Revista Autismo)

O TEA ou Autismo
- É um transtorno do desenvolvimento (Transtorno do Espectro Autista - TEA), que afeta o desenvolvimento em três importantes áreas: comunicação, interação e comportamento.
- Não há autistas iguais, por isso é que se diz que uma pessoa está dentro do "espectro do autismo". Há vários níveis de comprometimento.
- Há 1 autista em cada 68 crianças com 8 anos de idade . Estima-se que no Brasil, há mais de 2 milhões de pessoas com autismo.
- Não se sabe a causa.
- Não é uma doença.
- Não há cura para o autismo, mas há tratamento e ele é muito importante.

Eu poderia tentar passar mais informações neste post, no entanto, sou novata no assunto e nem saberia sistematizar o pouco de conhecimento que tenho adquirido. Por isso, vou encerrar com uma mensagem de quem entende do assunto. Se você já se esqueceu de tudo o que eu escrevi acima, tudo bem. Peço, entretanto, que preste muita atenção e leve consigo a mensagem abaixo, é o que mais importa.
"As pessoas com autismo não querem viver isoladas, elas precisam, assim como cada um de nós, do convívio e do compartilhamento com outras pessoas. Ajudá-las e desenvolver a corregulação emocional, o compartilhamento de sentimentos, a ampliação da alegria, dividir suas incertezas e angústias, ter um guia para descobrir o mundo são metas a serem seguidas, para que as pessoas com autismo e suas famílias tenham uma melhor qualidade de vida." 
"As pessoas com autismo e suas famílias precisam de uma sociedade inclusiva, livre de julgamentos e repleta de compaixão, solidariedade, respeito e amizades, assim como eu, você e seus filhos!" (Marie Dion, Uma voz para o autismo")
Uma mensagem para as mães: em meio a tantos métodos, tipos de tratamentos, orientações e uma avalanche de informações, expresse seu amor ao seu filho acima de tudo. Você é a melhor mãe do mundo para ele!


Assista ao vídeo da Campanha Amais SP pelo dia 2 de abril - Dia da Conscientização do Autismo.

Respeite a diversidade: Cada um vive seu luto e sua luta à sua maneira.



sábado, 22 de março de 2014

Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate

Essa é uma daquelas receitas da minha época de faculdade. Aprendi em uma embalagem da Nestlé e fiz diversas vezes naquele tempo em que éramos só o marido e eu.
É uma receita fácil, rápida e com a consistência de mousse mesmo, bem aerada.

Ingredientes:
uma barra de chocolate meio-amargo 
1 colher (chá) de café solúvel
1 caixinha de creme de leite (nessa receita eu só uso da Nestlé)
3 claras

Como fazer:
Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o creme de leite. 
Quando começar a borbulhar, acrescente o chocolate já picado ou ralado. Eu corto os quadradinhos que já vêm marcado e só. Acrescente o café solúvel. Desligue o fogo.
Mexa bastante, para que todo o chocolate derreta no creme de leite quente. Você já terá ganache pronto.
Deixe esfriar. Enquanto isso, bata as claras em neve até que fiquem bem firmes.
Agora, adicione as claras ao creme de chocolate, aos poucos, até que incorpore.
Você pode distribuir em tacinhas individuais ou deixar tudo em um único recipiente.
Leve à geladeira e pronto!


domingo, 16 de março de 2014

Bolo de Banana, Passas e Canela


Para o café com amigos ou com a família...coloque esse bolo sobre a mesa e chame todos para se sentarem ao redor. Tenha um momento de alimento para o corpo e a alma!

bolo de banana

Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
passas à gosto
3 bananas
canela em pó à gosto
cravo em pó à gosto
sal
açúcar cristal à gosto

Modo de Fazer:
No liquidificador, bata os ovos e o óleo.
Acrescente o açúcar, a farinha, a canela, o cravo em pó,  uma pitada de sal e o fermento.
Amasse uma banana e meia, misture na massa.
Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada
O restante da banana, pique quem rodelas ou pedaços e distribua sobre o massa do bolo, assim como as passas.
Leve para assar em forno com temperatura 180ºC.
Depois de assado, mas ainda quente, espalhe sobre o bolo uma mistura de canela e açúcar cristal.
E, pronto!


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