Brócolis Cremoso Especial

Minha amiga me passou uma receita  e eu logo me interessei, pois meu filho gosta muito de brócolis.

Fiz algumas modificações, adaptando com os ingredientes que eu tinha em casa e ficou assim:

Ingredientes:

- 1 maço de brócolis ninja (usei 2 pacotinhos de brócolis congelado) cozido 

- ¼ xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 cebola média
- 1 lata de creme de leite (usei um restinho de catupiry) 

- 3 fatias de presunto picadinhas

- 150 g de muçarela ralada (ou 50g de parmessão)

Sal a gosto

Como fazer:
Cozinhar o brócolis (não muito) e colocar em uma forma refratária.

À parte, bater no liquidificador: a cebola, a farinha de trigo, leite e sal. 

Em seguida, levar essa mistura ao fogo por pelo menos 5 minutos ou até obter um molho cremoso, liso e bem cozido. 

Retirar do fogo e juntar o creme de leite.

Distribuir o presunto e o molho por cima do brócolis. Cobrir com a muçarela (ou parmessão) ralada.

Levar ao forno por 25 minutos aproximadamente.

E, pronto! 

É uma mistura de brócolis cremoso com torta, fica muito saborosa. Além de ser muito prática também.

Pode ser servida como prato único ou como complemento.