Alessandra Rigazzo

INTENCIONAL ATÉ NAS PEQUENAS COISAS

BLOG

Tomando uma chávena de chá

9.12.2018

Salada de uvas é uma sobremesa que mistura doce, azedinho, crocante e cremoso. Leve e refrescante é uma delícia para o verão, além de ser muito fácil de fazer.

Você vai precisar de:

1 quilo de uvas sem semente, pode se só da verde ou mesmo uma mistura da verde verde/verm...

17.6.2018

Além de deliciosa, esta receita é econômica, pois é com ela possível fazer o Curau  e o Bolo com as mesmas espigas de milho.

Comece pelo Curau.

Pegue cerca de 5 a 7 espigas de milho limpas. Tire o milho da espiga com uma faca.

Bata o milho no liquidificador com um po...

28.10.2017

Quer um bolo perfumado, saudável e delicioso? 

Sugiro a receita abaixo, a minha preferida.

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (c...

28.10.2017

A receita que temos aqui é para aqueles dias em que se quer preparar algo não muito comum, mas rápido e fácil de fazer.

Ingredientes:

400g de Conchiglia (menor que conchiglione, maior que conchinhas)

1 pacote de creme de queijo 

2 xícaras de leite

1/2 xícara de vinho branco

...

21.5.2017

O primeiro post do marcador "Cuidando da Papinha" será uma receita base, daquela que nos ajuda a  entender o "esquema" e nos oferece condições para inventar nossas próprias variações.

Vou descrever para vocês como fiz com meus filhos. Não significa que é o jeito "c...

20.5.2017

Que bacalhau é servido acompanhado de uma taça de vinho lá em Portugal, a gente já sabe. Mas e se a gente resolver que o vinho vai no prato mesmo? Pois é, a receita que quero que você conheça é esta: Bacalhau ao Vinho Branco. Um prato delicioso, sobretudo em dias frios...

16.5.2017

Estamos no mês de Maio e o friozinho começa a chegar. Ficamos mais tempo dentro de casa e bebidas quentinhas nos trazem conforto. Por isso, quero dividir com você uma receita bem fácil de pó para cappuccino cremoso que aprendi com minha sogra há muitos anos.

Você pode f...

26.3.2017

Quer fazer um prato com bacalhau, queijos e ervas aromáticas? Vou te apresentar o Bacalhau 7 Mares". Certa vez, meu marido procurava por uma receita com bacalhau que fosse diferente das mais tradicionais e encontramos esse prato que é um espetáculo de aroma, cor e sabo...

26.3.2017

Vou compartilhar com vocês algumas receitas de bacalhau que costumamos fazer aqui em casa desde que voltamos de Portugal. Algumas são receitas já postadas no meu antigo blog, outras são novas. Acompanhe e depois me fale qual delas é a sua preferida!

Ingredientes:

2 Cebol...

28.2.2017

A sugestão de hoje é uma salada colorida, deliciosa, saudável e facilmente adaptável aos ingredientes que você tiver.

Salada de Peixe com Grão-de-Bico.

Fiz com cação em postas, mas você pode escolher o peixe da sua preferência, inclusive bacalhau desfiado.

Refoguei alho e...

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