© 2016 por Alessandra Rigazzo. Criado com Wix.com

Posts Recentes

Bolo de Banana, Passas e Doce de Leite

Para inaugurar esta nova versão do blog "Tomando uma Chávena de Chá", escolhi compartilhar uma das receitas mais pedidas nas redes sociais e mais acessadas no blog antigo. Tenho muitas experiências boas com este bolo de banana, já realizado em diversas versões, desde levar para reuniões de estudo, passando por prepará-lo junto com o filho em uma tarde de conexão familiar ou durante um bate-papo gostoso com a amiga que chegou de surpresa, assar em "linha de produção" para vender, até colocá-lo em uma embalagem para presentear.

 

Ele é leve, fofinho, saboroso e com um aroma que perfuma a casa e remete a um abraço materno.

 

Quero te convidar a prepará-lo e a dividir este momento com alguém.

 

 Esse é na versão banana, passas e (muita) canela.

 

 

Bolo de Banana, Passas e Doce de Leite

 

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha

1 colher (sopa) de fermento em pó

passas à gosto

3 bananas

1/2 lata de leite condensado cozido em ponto firme

canela em pó à gosto

cravo em pó à gosto

sal

açúcar cristal à gosto

 

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata os ovos e o óleo.

Acrescente o açúcar, a farinha, a canela, o cravo em pó,  uma pitada de sal e o fermento.

Amasse uma banana e meia, misture na massa.

Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada.

O restante da banana, pique em rodelas ou pedaços e distribua sobre o massa do bolo, juntamente com colheradas do doce de leite cozido e as passas.

Leve para assar em forno, pré-aquecido, com temperatura 180ºC.

Depois de assado, mas ainda quente, espalhe sobre o bolo uma mistura de canela e açúcar cristal.

E, pronto!

 

Quando você fizer o bolo, volte aqui e deixe seu comentário, vou amar conhecer sua experiência.

Até mais!

 

Tags:

Compartilhar no Facebook
Twitter
Curtir
Please reload

Recentes

December 9, 2018

August 24, 2018

Please reload

Arquivo
Please reload

  • Facebook Basic Square
  • Snapchat Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Twitter Basic Square

Alessandra Rigazzo

Intencional até nas pequenas coisas