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Pó para Cappuccino Cremoso

16.5.2017

 

Estamos no mês de Maio e o friozinho começa a chegar. Ficamos mais tempo dentro de casa e bebidas quentinhas nos trazem conforto. Por isso, quero dividir com você uma receita bem fácil de pó para cappuccino cremoso que aprendi com minha sogra há muitos anos.

 

Você pode fazer para consumo próprio ou para presentear. Quem não gostaria de ganhar uma lata decorada (você pode encapá-la com tecido), cheia de pó para cappuccino e, quem sabe, até um bilhetinho para aquecer o coração?! 

 

Outra possibilidade é chamar as crianças para ajudar, elas vão amar conhecer os ingredientes, misturar tudo e ainda levar um presente para a vovó, feito por suas mãozinhas.

 

Pó para Cappuccino Cremoso

 

Ingredientes:

500 gramas de leite em pó integral instantâneo

100 gramas de café solúvel (uso o "matinal", pois dissolve mais rápido)

2 colheres de sopa de cacau ou achocolatado

2 embalagens de pó para chantilly

600 gramas de açúcar

1 colher (de chá) bem cheia de bicarbonato

Canela em pó (opcional)

 

Modo de fazer:

Misture tudo muito bem em um recipiente grande.

Se você usar o achocolatado ao invés do cacau, tome cuidado com a quantidade de açúcar, já que o achocolatado já leva açúcar em sua composição.

É isso, seu pó está pronto!

Você pode guardar e potes de vidro ou mesmo em latas de leite, as quais podem ser decoradas para irem direto para a mesa, junto com todas as outras coisas no café da tarde.

 

Na hora de servir, basta dissolver o pó em água bem quente.

Truque: Coloque três colheres de sopa do pó para Cappuccino em uma xícara. Adicione bem pouquinho de água quente e dissolva o pó, misturando bem. Agora acrescente, devagar, um pouco mais de água (aproximadamente meia xícara).

E, pronto! Assim, o líquido ficará mais cremoso e com espuma!

 

Que seu inverno seja bem quentinho, aquecido pelo carinho da família, dos amigos, das refeições e guloseimas quentinhas!

 

 

Receita publicada em 03/06/2010 no meu antigo blog.

 

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Alessandra Rigazzo

Intencional até nas pequenas coisas