Sobremesa de morango com creme
Um doce de travessa cremoso e fresquinho!
Creme de baunilha e gelatina de morango
1 litro de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
2 gemas (sem a pele)
1 lata de leite condensado
gotas de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
1 caixa de morangos cortados ao meio (com 2 caixinhas você consegue preencher a cobertura toda)
1 embalagem de gelatina sabor de morango
Em uma panela, misture: o leite, o amido de milho, as gemas e o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a essência.
Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira.
Prepare a gelatina como indica a embalagem. Deixe esfriar.
Quando o creme branco estiver bem firme e a gelatina estiver fria, despeje a gelatina ainda líquida sobre o creme. Faça isso devagar e com cuidado. Espalhe os morangos de forma que fiquem mergulhados na gelatina. Leve para gelar.
E, pronto!
