Bolo Integral de Maçã
Quer um bolo perfumado, saudável e delicioso?
Sugiro a receita abaixo, a minha preferida.
Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de noz-moscada moída
1 colher (chá) erva-doce
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara (chá) de granola
1 ou 2 maçãs picadas
1 banana picada
Modo de Preparo
Em um recipiente, peneire o açúcar e a farinha. Acrescente as especiarias, o bicarbonato. Misture.
Adicione o óleo e os ovos. Mexa até ficar homogênea.
Adicione a granola, a maçã e a banana.
Acrescente o fermento e misture bem, até incorporar.
Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC. Deixe assar por cerca de 35 ou 40 minutos.
Se quiser, peneire açúcar de confeiteiro para decorar.
E, pronto!
